La proprietaria è una grande amica di Carmencita, è Amneris Fossati, la pittrice e scultrice che ha dedicato a lei e a El Cachafaz una statua in pietra e grana di onice, alta 80 centimetri e larga 40, custodita dall’Academia Nacional del Lunfardo.
- Il giorno dell’inaugurazione – ricorda l’artista- Carmencita era emozionantissima e poi mi ha detto: “ Ma che guapa che mi hai fatto diventare!”.

Il padre di Amneris Fossati (italiano di Monza, Milano) era molto amico del Cachafaz. La scultrice ricorda un piccolo aneddoto. Suo padre lo invita a cena e dice a sua moglie di preparare qualcosa di speciale. Il menu è tutto a base di insalate esotiche, frutti di mare, crostacei. Quando poi lui gli chiede se ha gradito il pranzo, El Cachafaz risponde:
- Non so esattamente cosa ho mangiato. Erano tutte cose molto saporite, in ogni caso la mia preferenza è sempre per un piatto di carne, patate fritte e un bel bicchiere di vino.

In un giorno di festa l'orchestra ad un certo punto suona un tango. Nonno Armando dice: Claudia, balliamo. Ma Claudia non sapeva neanche da che parte cominciare e poi "pensavo che il tango fosse cosa per vecchi". Rifiuta con cortesia e anche con sufficiente fermezza:" A parte che non lo so ballare, non mi piace proprio, non è un ballo per me". Nonno Armando è tosto e non molla, torna all'attacco con le parole che fanno sempre vincere i nonni:" Claudia, prima di morire io devo ballare un tango con te". E allora Claudia cede, dice che va bene, che in ogni caso striscerà i piedi perché non conosce i passi. L'orchestra riattacca, questa volta suona la Cumparsita e questo, ballato in qualche modo, è stato il primo tango di Claudia. Adesso che é diventata Claudia Mendoza de Castro, una stella del tango famosa in tutto il mondo, ha ancora nella sua memoria tutte le sfumature di quell'approccio. La Cumparsita è certamente nel suo top-10 ma non è il tango che ama di più. " Al primo posto c'è Recuerdo, appena cominciano le note sento la scossa ".

Un aneddoto molto più recente riguarda Carmencita alla Residencia Casablanca. C’è una festa in suo onore e la nipote di Carmencita regala alla zia, perché li indossi, pantaloni molto eleganti e una camicetta raffinata.
Gli invitati arrivano ma Carmencita non appare. A un’assistente della Residencia confida che non ha nessuna intenzione di vestirsi così, vuole invece indossare una giaccona piuttosto sportiva e una vecchia maglietta ormai scolorita. Amneris Fossati va a cercarla, la trova così combinata e cerca di persuaderla: “ Per favore, metti i pantaloni che ti ha portato tua nipote “. E Carmencita sbotta: